Головне: ефективний засіб для судин
Дослідження показали, що щоденне споживання апельсинового соку знижує артеріальний тиск і рівень «поганого» холестерину. Це простий і доступний спосіб підтримати серцево‑судинне здоров’я.
Детально: результати досліджень 2021‑2023
Вчені вивчали вплив апельсинового соку, який продається у будь‑якому супермаркеті, на два основних ризик‑фактори серцевих захворювань – гіпертензію та підвищений рівень ЛПНЩ. У 2021 р. у European Journal of Nutrition було зафіксовано, що 12‑тижневе споживання двох склянок соку щодня знижує систолічний і діастолічний тиск. Ефект пояснюють наявністю гесперидину – біоактивного флавоноїду, який розширює судинні стінки та знижує опір кровотоку.
У 2023 р. у журналі «Ліпіди в здоров’ї та хворобах» опубліковано експеримент за участю 129 випробуваних. Протягом року 64 особи вживали по дві склянки апельсинового соку щоденно. Після 12 місяців спостерігалося:
- Скорочення загального холестерину в середньому на 12 %;
- Зниження рівня ЛПНЩ на 15 %;
- Стабілізація артеріального тиску (середнє зниження на 8 мм рт. систолічного та 5 мм рт. діастолічного).
У групі контролю, яка не споживала сік, зміни показників не виявлено. Аналіз дев’яти додаткових досліджень підтвердив, що апельсиновий сік ефективно знижує «поганий» холестерин, не впливаючи суттєво на «хороші» ліпіди (ЛПВЩ).
Фахівці радять включати сік у збалансоване меню, поєднуючи його зі зменшеним вмістом насичених жирів і солі. При наявності хронічних захворювань або підвищеного ризику слід проконсультуватися з лікарем перед зміною дієти.
Як зазначає Daily Express, апельсиновий сік – це недорогий, широко доступний продукт, який може стати частиною профілактичної стратегії проти інсульту та інфаркту.
