Головне: Чому з’являються нові бренди у українських супермаркетах
На полицях все частіше можна помітити товари менш відомих виробників. Експерти пояснюють, що це наслідок змін у логістиці та стратегії постачання, а не ознака дефіциту.
Детально: Фактори впливу на асортимент товарів
У 2026 рік спостерігається помітна зміна структури асортименту в українських супермаркетах. Замість традиційних великих брендів дедалі частіше з’являються продукти дрібних виробників. За словами віце‑президента Торгово‑промислової палати України Ростислава Коробки, цей процес визначається не нестачею товару, а особливостями постачання та вибором мережі.
«Самі компанії регулюють територіально, де є можливість зараз робити поставки», – зазначив експерт.
Під час війни логістика стала головним фактором, що визначає, які продукти з’являються на полицях. Рітейлери переходять на менші склади та локальні логістичні хаби, що дозволяє зберігати короткі партії товару ближче до споживачів і швидше реагувати на зміни попиту.
Російські удари по великих складських комплексах змусили багато мереж переглянути маршрути доставки. У результаті деякі категорії – молочна продукція, свіже м’ясо, риба, овочі, фрукти та заморожені товари – можуть тимчасово зникати з полиць або з’являтися в обмеженій кількості.
Міністр аграрної політики Тарас Висоцький попереджав, що це не є ознакою дефіциту, а радше питанням ефективної доставки.
Уряд підкреслює, що виробничих потужностей достатньо для задоволення внутрішнього споживання. Основна складність – це саме транспортна ланка. У Київській області, де розташовано велика частина складських потужностей, логістичні маршрути вже змінюються, а частина рітейлерів орієнтується на прямі поставки від виробника до магазину.
Така модель скорочує час доставки з 24–72 годин до кількох днів, іноді навіть до тижня. Експерти радять уникати надмірних запасів, адже їх накопичення може створити штучний дефіцит на полицях. Підвищення конкуренції між малими виробниками, у свою чергу, розширює вибір споживачів і стимулює інновації у сфері продуктового рітейлу.
