Головне: імпорт картоплі та роль Єгипту у 2025
У 2025‑2026 роках імпорт картоплі різко зріс, причому Єгипет забезпечив третину ввезеної продукції. Дефіцит сховищ і переробних потужностей посилює залежність, проте відновлення врожаю знижує імпорт у 2026 році.
Детально: аналіз імпортних потоків картоплі
У 2025 році Україна імпортувала 123,6 тис. т картоплі – це 2,4‑рази більше, ніж у 2024, а в доларовому виразі обсяг зріс у 2,5 рази, до 66,3 млн $, що свідчить про суттєве посилення зовнішньої залежності. За даними Держстату, 36 % усіх імпортних тонн у період січень–квітень 2026 року походили з Єгипту, отже кожна третя тонна була єгипетською.
Такий приріст пояснюється кількома факторами: посуховий стрес у 2024 році знизив внутрішній врожай, нестача сучасних сховищ (дефіцит 50‑60 % потреби) і відсутність потужностей переробки, які змушують імпортерів заповнювати прогалини. Польща контролює 17 % сегменту замороженої картоплі фрі у HoReCa, тоді як втрачені доходи України через недостатність переробних потужностей оцінюються у понад 1 млрд грн щорічно.
“Часткові поставки молодої єгипетської картоплі виправдані суто календарно – коли вітчизняна ще не вродила”, – так відповіли РБК‑Україна в пресслужбі АТБ‑Маркет.
У 2026 році спостерігається позитивна динаміка: вартість вітчизняної молодої картоплі вперше опустилась нижче імпортної, а обсяг імпорту за перші чотири місяці склав лише 12,7 тис. т (8,1 млн $). Це стало можливим завдяки відновленню врожаю та збільшенню посівних площ, коли власне виробництво досягло 16 781,1 тис. т і повністю задовольняє споживчі потреби.
За прогнози аналітиків, подальший розвиток холодових складів і модернізація переробних комплексів може суттєво скоротити імпорт і зміцнити продовольчу безпеку України.
