Головне: Спад цін на вишню в Україні
Новий урожай призвів до зниження вартості вишні на 23 % – від 60 до 110 грн/кг. За умов стабільних зборів експерти очікують подальше утримання або незначне зниження цін.
Детально: Аналіз ринку та перспективи
У 2026 році на українському гуртовому ринку «Столичний» спостерігається суттєве падіння цін на свіжу вишню. За даними AgroWeek, середня вартість ягід скотилася до 100 грн за кілограм, а мінімальна пропозиція – 60 грн/кг, максимум – 110 грн/кг. Така різниця створює умови для активного попиту з боку роздрібних покупців.
Основними факторами зниження цін є:
- збільшення обсягів збору – фермери та приватні садівники склали великі партії;
- перевищення пропозиції над попитом, що змушує продавців коригувати ціни;
- посилення конкуренції серед постачальників, що знижує собівартість реалізації.
Економісти аграрного сектора вважають, що при збереженні поточного рівня врожаю ціни можуть стабілізуватись або ще трохи знизитися. За інформацією «Столичного ринку», середня вартість вишні наразі становить 80 грн/кг, а діапазон коливається від 60 до 110 грн/кг.
Крім вишні, на ринку спостерігаються схожі тенденції у інших культурах: гуртові ціни на молоду картоплю впали до 20–30 грн/кг (зниження на 22 % порівняно з тижнем раніше, за даними EastFruit), а вартість персиків українського виробництва знизилася з 120 до 70 грн/кг, що майже вдвічі дешевше за два дні. Імпортні персики залишаються дорожчими – 100–170 грн/кг.
