Головне: Дві прості, науково підтверджені звички для схуднення
Дослідження, проведене в Барселоні серед 7 000 людей віком 40‑65 років, показало, що ранній сніданок і рання вечеря пов’язані з нижчим індексом маси тіла (ІМТ). Час прийому їжі виявився важливішим за кількість та якість споживаної їжі.
Детально: Час прийому їжі та ІМТ
Вчені проаналізували щоденні звички 7 267 учасників, врахувавши вік, статеву приналежність, режим сну та кількість прийомів їжі. Результати виявили чітку кореляцію: ті, хто снідає до 9 ранку і закінчує вечерю до 19 години, мають в середньому на 0,3–0,5 одиниці нижчий ІМТ порівняно з людьми, які їдять пізніше.
«Організм працює за власним біологічним годинником, і метаболічна активність в день значно вища, ніж у нічний час», — зазначили дослідники.
Основні механізми, які пояснюють цей ефект, включають:
- Синхронізацію циркадного ритму, що підвищує чутливість до інсуліну в ранкові години;
- Тривалу нічну голодування, яка сприяє підвищенню рівня гормону росту і спалюванню жирових запасів;
- Зменшення вечірнього споживання калорій, що знижує навантаження на печінку та шлунок під час сну.
Особливу увагу дослідження приділило жінкам після менопаузи. У цій групі ранні прийоми їжі корелювали з найнижчими показниками ІМТ, що, ймовірно, пов’язано з гормональними змінами, які впливають на енергетичний обмін.
Експерти наголошують, що сам по собі ранковий сніданок чи рання вечеря не замінять здоровий спосіб життя. Для досягнення стабільної ваги необхідно поєднувати:
- Регулярну фізичну активність (мінімум 150 хв на тиждень);
- Контроль калорійності раціону та баланс макроелементів;
- Достатню якість сну (7‑9 годин);
- Стрес‑менеджмент та підтримку ментального здоров’я.
Таким чином, навіть незначна зміна у розкладі прийому їжі – наприклад, перенесення сніданку на раніший час і завершення вечері до 19 години – може стати ефективним інструментом для підтримки здорової ваги без суворих дієт.
