Ольга Мартиновська — легендарна українська шеф-кухарка, переможниця третього сезону культового шоу «МастерШеф», незмінна суддя (а з 2026 року — також ведуча) головного кулінарного проєкту країни, засновниця Першої Української Кулінарної Академії (UCA), співвласниця ресторану в Парижі та успішна бізнесвумен.
Її шлях — це історія сміливості, пристрасті до їжі та невпинного розвитку: від економістки, яка працювала флористкою та офіціанткою у Франції, до кавалера престижного французького ордена та автора освітніх проєктів, що об’єднали десятки тисяч студентів.
У 2026 році, попри зміни в ролі на телебаченні та резонансні публічні обговорення, Ольга продовжує надихати своєю енергією, благодійністю та відвертістю про особисте життя, материнство та виклики.
Зміст
Біографія Ольги Мартиновської
Ольга Петрівна Мартиновська народилася 2 вересня 1989 року в Миколаєві (за деякими джерелами — у сусідній Юр’ївці). Дитинство пройшло в теплій, але скромній родині: батько Петро займався бджільництвом, мама працювала вчителькою. Змалку Ольга була творчою дитиною — відвідувала музичну школу по класу фортепіано, любила природу, домашні страви та експерименти на кухні, хоча батьки не завжди дозволяли їй активно готувати. Ці ранні роки сформували в ній працелюбність, любов до традицій і вміння знаходити радість у простих речах.
Після закінчення школи Ольга вступила до Миколаївського національного аграрного університету на спеціальність «міжнародний менеджмент» (або економіку). Студентські роки поєднували навчання з пошуком себе: дівчина мріяла про щось більше, ніж офісна кар’єра. У 20 років доля подарувала шанс — програма обміну відправила її до Франції. Там Ольга працювала флористкою, збирала виноград на виноградниках, обслуговувала столи в ресторанах. Саме тоді вона глибоко закохалася в французьку кухню, опанувала мову та зрозуміла своє справжнє покликання. Цей період став фундаментом для всіх майбутніх досягнень, навчив адаптації, дисципліни та сміливості ризикувати.
Повернувшись, Ольга продовжувала шукати шлях, поки 2013 рік не став переломним. У 24 роки вона взяла участь у третьому сезоні «МастерШеф» на СТБ і переконливо перемогла, обійшовши сильних конкурентів. Ця перемога відкрила двері до професійного світу: навчання в легендарній паризькій школі Le Cordon Bleu, стажування в кращих ресторанах Франції та поступове становлення як шефа світового рівня. Ольга згадує, як стикалася з жорсткими умовами європейських кухонь, сексизмом та високими стандартами, що загартували її характер.
Сім’я Ольги Мартиновської
Особисте життя Ольги Мартиновської — приклад балансу між кар’єрою та материнством. Вона була одружена з Іваном Кобцем. Пара познайомилася в одному зі столичних закладів, де Ольга працювала. У 2015 році вони одружилися, а в березні 2016-го на світ з’явилася донька Віра (Віруня). Шлюб тривав близько п’яти років і завершився розлученням у 2020 році. Причини Ольга описувала як накопичене невдоволення та нереалізовані очікування, але подружжя зберегло цивілізовані стосунки заради дитини.
Після розлучення Ольга самостійно виховує доньку, намагаючись компенсувати відсутність батька повною присутністю та любов’ю. Віра, якій у 2026 році вже 10 років, часто з’являється в соцмережах мами — творча, активна дівчинка, яка любить подорожі та сімейні моменти.
Іван Кобець проживає за кордоном (за деякими даними — у Франції або Португалії), але підтримує зв’язок з донькою: Віра гостює в нього, і Ольга відкрито ділиться теплими моментами таких зустрічей. У 2025–2026 роках Ольга відверто говорила про виклики материнства-одиначки, комплекси, панічні атаки та пошуки гармонії в стосунках. На певний період вона відновлювала стосунки з екс-бойфрендом, але пріоритетом залишається донька та саморозвиток. Ольга неодноразово наголошувала, що пріоритетом для неї є здорове спілкування дитини з батьком і уникнення конфліктів.
Освіта Ольги Мартиновської
Базова вища освіта Ольги — Миколаївський національний аграрний університет, де вона отримала диплом економіста/менеджера. Ці знання стали в нагоді в бізнесі: управління ресторанами, запуск академії та маркетинг проєктів.
Після перемоги в «МастерШеф» у 2013 році Ольга пройшла професійне навчання в престижній паризькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Це включало глибоке опанування технік, французьких стандартів і високої кухні.
Додатково вона стажувалася в ресторанах Франції, брала участь у міжнародних виставках (наприклад, SIRHA Lyon 2017) та постійно підвищує кваліфікацію. Знання поєднала з педагогікою, ставши авторкою курсів в UCA. Ольга часто ділиться, як економічна освіта допомогла їй побудувати успішний бізнес поряд з творчістю.
Перші кроки в кар’єрі Ольги Мартиновської
Кар’єра Ольги — це низка сміливих кроків. Після перемоги в «МастерШеф-3» (2013) вона не зупинилася на лаврах: поїхала навчатися, працювала в ресторанах, розвивалася як шеф. Повернувшись в Україну, стала експерткою в проєктах на кшталт «Все буде смачно!», а з 2020 року — суддею «МастерШеф» (включаючи сезони для професіоналів). Паралельно будувала бізнес: співвласниця ресторану Les Foodies у Парижі, де поєднує українські та французькі традиції.
У 2021 році Ольга заснувала Першу Українську Кулінарну Академію (UCA) разом з партнерами — онлайн-платформу з курсами для початківців і професіоналів. Академія швидко набрала популярність: тисячі випускників, курси українською, доступні ціни та високий рівень. UCA увійшла до Forbes NEXT250. Додатково Ольга запустила кулінарний застосунок Culinara, який подолав позначку 200 000 користувачів. Її шлях включає благодійність: збір коштів для ЗСУ, приготування борщу для українців у Празі під час повномасштабного вторгнення (2022), проєкти з овочами з розмінованих земель. Ольга активно розвиває гастрономічний туризм та освітні ініціативи, поєднуючи традиції з інноваціями.
Скандали Ольги Мартиновської
Як публічна особа Ольга Мартиновська неодноразово ставала об’єктом резонансних обговорень. Один з найгучніших скандалів 2026 року спалахнув після її інтерв’ю Маші Єфросиніній, де Ольга згадала «бесшабашне» дитинство і жартома розповіла, як у дитинстві кидала котів з даху та прив’язувала петарди до їхніх хвостів. Ці слова викликали хвилю обурення в мережі: користувачі звинуватили її в жорстокому ставленні до тварин, почалися масові хейтові кампанії та заклики до бойкоту. Ольга виправдовувалася, називаючи історію «невдалою гіперболою» та дитячим жартом, але інцидент тривалий час обговорювали в ЗМІ та соцмережах.
Інший помітний конфлікт — з колегою та колишньою кумою Тетяною Літвіновою. Тетяна звинуватила Ольгу в «зраді», коли Мартиновська зайняла місце в суддівському складі «МастерШеф» без попередження. Конфлікт розгорівся публічно: Літвінова відчувала образу через відсутність комунікації, а Мартиновська в інтерв’ю пояснювала, що не хотіла конфлікту і багато хто радив їй погодитися на пропозицію каналу. З часом вони частково врегулювали стосунки, але осад залишився.
Перехід Ольги з ролі судді на ведучу в сезоні 2026 року також спричинив хвилю невдоволення серед фанатів. Багато глядачів вважали це «пониженням» і вимагали повернути її в суддівське крісло, висловлюючи розчарування в коментарях. Крім того, траплялися епізоди критики за рішення суддів (наприклад, щодо переможців сезонів) або особисті коментарі про зовнішність та стиль. Ольга зазвичай відповідає прямо, не звертаючи уваги на «мізерних коментаторів», і використовує такі моменти для відвертих розмов про ментальне здоров’я та тиск слави.
Чим відома Ольга Мартиновська. Останні новини про неї
Ольга Мартиновська — символ українського гастрономічного відродження. Вона єдина українка в престижній книзі «MOF 2017 – Les Meilleurs Ouvriers de France» як найкраща іноземна жінка-шеф, авторка книг, рецептів і освітніх програм. Її відзначають за популяризацію української кухні у світі, поєднання традицій з сучасними техніками та натхнення для жінок. Ольга активно веде Instagram (понад 370 тис. підписників), ділиться рецептами — від сімейного зеленого борщу до вишуканих десертів — і говорить про щирі теми: материнство, стосунки, ментальне здоров’я.
У 2026 році її кар’єра сягає нових висот: 28 травня вона отримала звання Кавалера французького ордена сільськогосподарських заслуг (Ordre du Mérite Agricole) за внесок у розвиток кухні та популяризацію французьких традицій. Водночас відбулися зміни на ТБ — Ольга перейшла з ролі судді «МастерШеф» на позицію ведучої, що викликало емоційні обговорення в мережі, але вона залишається частиною проєкту. Продовжує розвивати UCA, запускає фестивалі, бере участь у gastro-подіях і благодійних ініціативах. Нещодавно ділилася історіями про догляд за собою, подорожі з донькою та мотивацію для мільйонів підписників.
Історія Ольги Мартиновської — це не просто біографія шефа, а натхнення про те, як мрія, праця та любов до справи можуть змінити життя. Вона доводить, що навіть з невеликого українського міста можна дійти до паризьких ресторанів і національного визнання, залишаючись щирою, енергійною та близькою до людей.
