Головне: Горіхи знижують ризик гіпертонії
Новий мета‑аналіз, що охопив понад 143 тисячі людей, показав, що щоденне споживання 30 г горіхів зменшує ймовірність розвитку підвищеного артеріального тиску на 26 %.
Детально: Результати дослідження та рекомендації
Вчені з різних країн проаналізували дані восьми великомасштабних досліджень, у яких зафіксовано 20 тисяч випадків гіпертонії. Найбільша користь спостерігалася у учасників, які вживали від 28 до 30 г горіхів щодня. При споживанні 28 г ризик знизився на 20 %, а при 30 г — на 26 % порівняно з людьми, що їх не їли. Підвищення дози понад 30 г не давало помітного додаткового ефекту.
Корисний вплив пояснюють складом горіхів:
- ненасичені жири, що покращують ліпідний профіль;
- клітковина, яка підтримує нормальну вагу;
- калій, що сприяє регуляції тиску;
- аргінін — предшественник оксиду азоту, який розширює судини;
- фітохімічні речовини з антиоксидантною дією.
Попри високу енергетичну цінність, помірне споживання горіхів асоціюється з нижчим рівнем ожиріння, що також зменшує ризик підвищеного тиску. Експерти радять обирати натуральні, несолоні варіанти — волоські, мигдаль, кеш’ю, фундук. Важливо уникати надмірної кількості натрію, оскільки сіль підвищує артеріальний тиск.
Автори підкреслюють, що виявлена зв’язок є статистичною кореляцією, а не прямим доказом, що горіхи самі по собі запобігають гіпертензії. Тому їх варто розглядати як складову збалансованого харчування, а не як заміну медичних препаратів.
У підсумку, включення невеликої жмені горіхів у щоденний раціон — простий і доступний крок до підтримки здоров’я серцево‑судинної системи, який може значно знизити шанси розвитку гіпертонії.
