Лаваш із гарбузом і сиром – простий варіант сніданку без замішування тіста. Швидко підготовте ароматну начинку, обсмажте конверти на сковороді і отримайте хрустку скоринку. Ідеально підходить до чаю чи кави.
Для приготування потрібні лише лаваш, свіжий гарбуз, м’який сир, цукор та олія. Ось покроковий рецепт:
- Гарбуз очистіть, натріть на крупній терці.
- У великій мисці змішайте сир, 2 ч. л. цукру, ванільний цукор (за смаком) і натертий гарбуз. При бажанні додайте ½ ч. л. меленої кориці.
- Лаваш наріжте на квадрати розміром 10 х 10 см.
- У центр кожного квадрата викладіть 1 ст. л. начинки, потім загорніть краї, формуючи конверт.
- Розігрійте сковороду, злегка змастіть олією. Обсмажте конверти з обох боків до золотистого кольору, приблизно 2–3 хвилини з кожного боку.
- Перекладіть готові вироби на паперовий рушник, щоб усунути зайвий жир.
Подавайте лаваш теплим, супроводжуючи його улюбленим напоєм – чаю, кавою або фруктовим соком. При потребі можна варіювати кількість цукру, додаючи більше або менше за смаком. Цей «ледачий» рецепт дозволяє приготувати смачний сніданок або перекус за 15 хвилин, не вимагаючи складних технічних навичок.
