Головне: різке падіння вартості огірків
У квітні 2026 р. ціна на тепличні огірки в Україні знизилась до 30‑60 грн/кг, що приблизно на 20 % дешевше, ніж на кінець минулого тижня. Причиною став різке збільшення пропозиції при одночасному падінні попиту.
Детально: аналіз факторів та прогноз
За даними аналітиків проєкту EastFruit, тепличні комбінати тепер реалізують огірки за 30–60 грн/кг (0,68–1,37 USD/кг). Це середнє зниження на 20 % порівняно з попереднім робочим тижнем і на 30 % нижче, ніж у аналогічний період 2025 р.
Основні причини падіння цін:
- Сезонне збільшення врожаю, що підвищило обсяги пропозиції.
- Скорочення споживчого попиту на тепличні овочі.
- Тиск продавців на рівень відпускних цін задля швидкого збуту продукції.
«Вибірки в тепличних господарствах залишаються стабільними та достатніми за обсягами, що призвело до помітного зростання пропозиції на ринку. Водночас попит на ці овочі порівняно з попереднім тижнем помітно знизався», — повідомляють аналітики.
Через надлишок продукції фермери змушені знижувати ціни, щоб уникнути накопичення нереалізованих запасів на складах. За їх словами, подальше зниження вартості можливо, якщо темпи реалізації залишаться на поточному рівні.
Загальна інфляція в Україні у квітні 2026 р. склала 1,4 % у порівнянні з березнем, а в річному вимірі — 8,6 % (за даними Держстату). Основний тиск на споживчі кошики створює зростання цін на паливо, транспорт та переробку зернових. Прогнози на травень передбачають подальше підвищення вартості продуктів через удорожчання пального, кормів та логістики.
Зниження цін на огірки — один із небагатьох позитивних сигналів для споживачів у контексті загального підвищення вартості продовольства.
