Головне: Тимчасове закриття кондитерської Namelaka в Києві
У середині серпня в одній з киевських філій Namelaka спостерігалося різке погіршення здоров’я працівників. Після лабораторного підтвердження сальмонельозу заклад зупинив виробництво, провів дезінфекцію та перевірив інші локації.
Детально: Опис подій і реакція
29 серпня у працівника кондитерської Namelaka на вул. Великій Васильківській (Київ) з’явилися симптоми харчового отруєння, що стало першим повідомленням про захворювання. На наступний день ще чотири співробітники скаржилися на погіршення самопочуття, а 2 вересня кількість хворих зросла до 27 осіб, включаючи випадки з кашлем, що спочатку вказувало на вірусну інфекцію.
- 29 серпня – перший випадок;
- 1 вересня – ще чотири працівники на лікарняний;
- 2 вересня – 27 хворих, проведено додаткові дослідження;
- 3 вересня – лабораторія підтвердила сальмонельоз у 2 з 10 протестованих.
Після отримання результатів заклад звернувся до Печерської санітарно‑епідеміологічної служби, була проведена професійна дезінфекція, усю випічку та інгредієнти утилізовано, а доступ до приміщення обмежено. Персонал відправили на карантин і продовжують проходити медичні обстеження.
Наразі ми знаємо про 3 гостей, які мають симптоми кишкової інфекції. З однією дівчиною перебуваємо на зв’язку, оплачуємо рахунки за лікування та очікуємо результатів аналізів
Заявники закладу повідомляють, що намагаються встановити контакт з іншими відвідувачами, які могли бути піддані зараженню, і готові надати фінансову підтримку на лікування.
Відкритий у Подолі філіал Namelaka не зазнав випадків захворювання серед працівників. Там проведено додаткову перевірку інгредієнтів і технологічних процесів, після чого робота продовжується у звичному режимі.
Поки що аналізи води виявили відсутність патогенних мікроорганізмів, а дослідження сировини тривають. Експерти вважають можливим забруднення під час обробки або зберігання готової продукції.
Клієнти, які придбали випічку в період з 29 серпня по 2 вересень, отримали рекомендації зберігати продукти в холодильнику та при появі симптомів негайно звертатися до лікаря.
Керівництво спільно з лабораторіями продовжує пошук джерела зараження, а громадськість закликає до дотримання гігієнічних норм під час споживання випічки.
