Головне: Сімейна традиція недільного обіду
Вікторія Бекхем розповіла, як вона і Девід Бекхем зберігають сімейний ритуал недільного обіду, які страви входять до меню та який овоч їх чоловік уникає.
Детально: Опис традицій та уподобань
Колишня учасниця Spice Girls, 52‑річна дизайнерка Вікторія Бекхем, поділилася деталями повсякденного життя зі своїм чоловіком, колишнім футболістом Девідом, та їхніми трьома дітьми — Ромео, Крузом і Гарпер. За словами Вікторії, сімейні вечері є важливим моментом для спілкування без гаджетів: усі збираються за столом близько 18:30, обговорюють події дня і просто спілкуються.
Особливе місце в їхньому розкладі займає недільний обід. Незалежно від того, чи перебуває подружжя у подорожі, вони намагаються зберегти традицію приготування класичної британської печенї, доповненої йоркширськими пудингами, запеченими овочами та ароматними соусами. У цьому контексті Вікторія підкреслює, що:
Пастернаку не буде – це один із небагатьох продуктів, які мій чоловік не любить і не їстиме
Отже, пастернак свідомо виключається з меню, хоча він часто використовується в традиційних британських стравах. Для соусу Вікторія надає перевагу готовій підливі Bisto, наголошуючи на необхідності густої консистенції.
Хоча Вікторія не вважає себе головною кухаркою, вона виконує роль «креативної директорки» під час сімейних прийомів: підбирає музичний супровід, запалює свічки, формує список гостей і відповідає за сервірування столу. Меню та вибір вина обговорюються разом, проте остаточне рішення щодо вина залишають за Девідом. Дизайнерка віддає перевагу червоним винами з французької Бургундії і вважає, що правильний келих підвищує смак напою.
Таким чином, сімейна традиція недільного обіду у Бекхемів поєднує класичні британські страви, усвідомлене виключення небажаних інгредієнтів і спільний час без цифрових відволікань, що сприяє зміцненню родинних зв’язків.
